为切实强化校园消防安全管理，提升一线员工火灾应急处置与自救互救能力，11月9日，保卫处联合后勤保障处，在广兰校园南区食堂组织开展消防实战演练。本次演练特别邀请经济技术开发区消防大队教官全程到场指导，以理论结合实操的形式，为校园消防安全筑牢“防火墙”。

演练伊始，经济技术开发区消防大队的消防员聚焦食堂核心安全场景，对一线食堂工作人员开展厨房用火用电安全专项指导。消防员结合食堂后厨燃气使用、电气设备运行、油烟管道清理等关键环节，通过案例剖析、现场示范等方式，详细讲解了火灾隐患排查要点、应急处置流程及日常安全操作规范，帮助工作人员精准掌握厨房消防安全防护核心技能。

随后，模拟南区食堂突发火情的疏散逃生演练。随着模拟火警信号响起，食堂工作人员在消防员的专业引导下，迅速弯腰低姿、捂住口鼻，按照预定疏散路线快速有序撤离至安全区域。整个疏散过程紧张有序、衔接顺畅，有效检验了校园火灾应急预案的实用性和可操作性，提升了员工的应急疏散协同能力。

最后，组织开展了油盆灭火实战演练。消防员现场演示了灭火器的正确使用方法，从提瓶、拔销、对准火源根部到按压喷射，每一个步骤都细致讲解、反复示范。在消防员的指导下，食堂工作人员及现场参与师生逐一上手实操，面对燃烧的油盆，冷静操作灭火器精准灭火，切实掌握了初期火灾扑救的关键技能，有效提升了实战处置能力。

此次消防安全演练紧扣校园餐饮场所安全需求，环节设计针对性强、实操性突出，既强化了食堂一线员工的消防安全意识，又提升了火灾应急处置的实战本领。学校将以此次演练为契机，持续深化消防安全月系列活动，常态化开展消防安全宣传教育与实战演练，不断完善校园消防安全防控体系，为建设平安和谐校园提供坚实保障。（文/图 胡凯）